17
Apr 2009
越南小食的樣子像本地薄餅，但吃進嘴裡才知道兩者全然不同。本地的薄餅陷料有很多蔬菜，然后會有醬汁，味辣；而這道越南薄餅是甜的。越南小食是用薄餅皮包卷一些新鮮的椰肉和一塊香脆的麥芽糖，加少許黑芝麻在內。
做越南小食的材料簡單，把麥芽糖和椰絲放在薄餅皮上，接著撒上少許黑芝麻，包卷起來即完成。厚度適中的薄餅皮包住清甜香脆的麥芽糖、爽口椰肉以及一粒粒炒香的黑芝麻，口感清新，特別有夏日風情之feel。
很考手藝吧？
做越南小食的材料簡單，把麥芽糖和椰絲放在薄餅皮上，接著撒上少許黑芝麻，包卷起來即完成。厚度適中的薄餅皮包住清甜香脆的麥芽糖、爽口椰肉以及一粒粒炒香的黑芝麻，口感清新，特別有夏日風情之feel。
很考手藝吧？
麦芽糖原来是越南小食?
Where is this stall located?
菜单：
越南小食──RM1.20（1个）
麥芽糖──RM5.00（1包）
流动售卖地点：
星期一：沙登新村夜市
星期二：大城堡夜市
星期三：蕉赖康樂花园夜市
星期四：旺沙马朱南美花园夜市。甲洞美娜花园夜市
星期五：蕉赖班登英达夜市
星期六：旧巴生路快樂花园夜市
星期日：甲洞卫星市夜市