越南小食
越南小食的樣子像本地薄餅,但吃進嘴裡才知道兩者全然不同。本地的薄餅陷料有很多蔬菜,然后會有醬汁,味辣;而這道越南薄餅是甜的。越南小食是用薄餅皮包卷一些新鮮的椰肉和一塊香脆的麥芽糖,加少許黑芝麻在內。

做越南小食的材料簡單,把麥芽糖椰絲放在薄餅皮上,接著撒上少許黑芝麻,包卷起來即完成。厚度適中的薄餅皮包住清甜香脆的麥芽糖、爽口椰肉以及一粒粒炒香的黑芝麻,口感清新,特別有夏日風情之feel。



很考手藝吧?




3 Responses
  1. QiYe Says:

    麦芽糖原来是越南小食?


  2. chloe Says:

    Where is this stall located?


  3. 菜单:
    越南小食──RM1.20(1个)
    麥芽糖──RM5.00(1包)

    流动售卖地点:
    星期一:沙登新村夜市
    星期二:大城堡夜市
    星期三:蕉赖康樂花园夜市
    星期四:旺沙马朱南美花园夜市。甲洞美娜花园夜市
    星期五:蕉赖班登英达夜市
    星期六:旧巴生路快樂花园夜市
    星期日:甲洞卫星市夜市



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